From the monthly archives: mars 2012
Lors d’un déjeuner dégustation avec Mr Befve, ce dernier nous a expliqué la volonté des nouveaux propriétaires au sujet de Lascombes. Colony Capital, ancien propriétaire de Lascombes, a cédé le château à la MACSF, la Mutuelle d’assurances du corps de santé français. Déjà le propriétaire précédent avait mis en place, avec la venue de Mr Befve, [...]
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Hier, avec la fine équipe de Bernard Burtschy, Ian d’Agata et les autres, nous avons débuté notre marathon primeurs 2011. Un programme de rêve avec des premières dégustations parmi les châteaux les plus importants : Latour, Lafite, Las Cases, Lascombes, Boyd Cantenanc, Pouget, Margaux et Palmer. Du grand, du lourd, du fantastique. Je ne vais [...]
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Hier, j’ai eu la chance de déguster les vins de Jurançon pour une prochaine édition. Un accueil parfait, des gens humbles, travailleurs, adorables. Des viticulteurs amoureux de leurs vignes, amoureux du travail bien fait et surtout prompts à partager. Bien loin du monde feutré de Bordeaux. Que de qualité dans les vins dégustés, que de [...]
Continuer à lire →Les dégustations primeurs commencent, normalement, Dimanche. Pendant une semaine les acheteurs, professionnels et journalistes du monde entier sont à Bordeaux pour déguster les vins du millésime 2011. Mais que d’étonnement quand on se balade dans le vignoble et que l’on aperçoit des journalistes comme Parker, Suckling ou certains journalistes de la Revue du Vin de [...]
Continuer à lire →Dès Jeudi de cette semaine, commence la folle semaine des Primeurs de Bordeaux. un évènement très important dans le monde du vin. Tous les plus grands acheteurs de la planète et les journalistes sont présents dans le bordelais pour « juger » du millésime à venir, à savoir le 2011. Bien que ces dégustations soient toujours source [...]
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Dans de nombreux articles sur ce blog j’ai été l’un des premiers à défendre les blogueurs et à militer pour leur intégration dans la sphère des critique de vins. Tout le monde à le droit de disserter, commenter ou critiquer un vin. Cela parait relativement logique. Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de [...]
Continuer à lire →Un petit cui-cui, pardon … un petit tweet a suffit à mettre la planète des grands vins en émoi. Robert Parker, sur son profil officiel, a écrit un petit tweet où il annonce revenir de Bordeaux après avoir dégusté les vins du millésime 2011. HEADING BACK TO BORDEAUX NEXT WEEK TO TASTE 2011s-ABSOLUTELY NO INTEREST [...]
Continuer à lire →Aujourd’hui, organisée par la société Millésima, une superbe dégustation de très nombreux grands crus classés de Bordeaux (sauf quelques stars et les Premiers) nous a permis de faire un point sur ce millésime 2010. Cette dégustation est organisée tous les ans et je dois dire qu’elle est à point nommé, juste avant la semaine des [...]
Continuer à lire →Ces dernières années, nombres de professionnels de la filière vin (dont votre serviteur) ont été happés dans une démarche pouvant enrayer les ventes de vins en France : l’oenotourisme. J’ai eu la chance d’écrire le premier livre sur le sujet et je suis en train de reprendre cette version pour apporter quelques correctifs et quelques [...]
Continuer à lire →Le dernier concours en date est celui du Sauvignon 2012 qui aura lieu le 16 et 17 Décembre à la Maison des Bordeaux et Bordeaux Sup et initié par la société Vinopres dont Bernard Sirot, rédacteur français du magazine Vino !, un des organisateurs. Encore une fois on reste entre soi…. Je n’en reviens pas [...]
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