From the monthly archives: avril 2012
Le domaine Gayda est né de la passion de Tim Ford et Anthony Record, respectivement anglais et sud-africain. Epaulés par Vincent Chansault un jeune homme très talentueux, le trio produit des vins de très belle qualité avec un respect de la nature et une volonté de conversion vers le biologique. Le domaine se situe entre [...]
Continuer à lire →Les tours anti-gel et les alarmes ont fonctionné. Les bougies sensées réchauffer l’air ont été allumées. En vain. Les températures négatives (parfois jusqu’à -5°C) de la nuit de mardi à mercredi ont eu raison de dizaine de bourgeons sur les pieds de vignes. A Esvres, les viticulteurs évaluent les pertes de 20 à 30 %. Le bilan définitif ne [...]
Continuer à lire →Château Lafite Rothschild est le premier des grands de Bordeaux à sortir aujourd’hui. À un prix de 350€ (départ propriété) et de 420€ prix de revente obligatoire pour les négociants, le domaine affiche clairement la couleur du marche pour les autres Châteaux. Malgré cette baisse, le prix de Lafite est encore bien plus élevé que [...]
Continuer à lire →Par le voix de son directeur général, Château Latour a annoncé aux négociants de la place de Bordeaux, qu’ils souhaitaient arrêter les ventes en primeurs après la mise en vente du millésime 2011. Les bouteilles seront alors vendues en fonction de leur optimum qualitatif au moment de la vente. « C’est un parados de vendre des [...]
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Ca y est la semaine Primeurs 2011 est terminée. Des centaines de vins dégustés pour se faire une idée d’un millésime difficile. Nous avons dégusté de beaux vins (très beaux vins) pour certains et des vins moins qualitatifs ou très marqué par ce millésime difficile. 2011 restera un millésime d’austérité pour ceux qui sont allés [...]
Continuer à lire →Les dégustations primeurs ont « officiellement » commencée hier par un dîner de bienvenue. Rien de plus normal… Mais ce jour, dans les très intéressante dégustation de l’association BITURICA au Château Cambon La Pelouse, je m’aperçois que ce même château affiche sans vergogne aucune, les notes de James Suckling. Grand étonnement de ma part. Où l’homme possède [...]
Continuer à lire →En ce beau Dimanche ensoleillé où le fond de l’air reste frais et annonce une semaine beaucoup plus fraiche que la précédente (tant mieux pour les vignes), il est temps de faire un petit point sur les Primeurs 2011 Après un tour parmi les grands du Médoc, cette journée était destinée à la Rive Droite. [...]
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