Par le voix de son directeur général, Château Latour a annoncé aux négociants de la place de Bordeaux, qu’ils souhaitaient arrêter les ventes en primeurs après la mise en vente du millésime 2011. Les bouteilles seront alors vendues en fonction de leur optimum qualitatif au moment de la vente. « C’est un parados de vendre des [...]