Faut-il aller déguster les primeurs 2010 ?

Après le très récent article que je viens d’écrire, une question me taraude. faut-il aller déguster les primeurs 2010 et surtout faut-il donner une note à chaque vin ? Les vins se ressemblent dans l’ensemble à cette époque et comme le souligne justement Mr Bettane dans un essai du Grand Jury Européen, le vin peut changer en quelques heures et être totalement différent.

Pour ma part je serais présent aux dégustations primeurs et cela pour différentes raisons :

  • Je ne suis pas de ceux qui crache dans la soupe et je ne mange pas aux rateliers ( ma revue n’a aucune publicité ), mais il est de mon devoir de critique de déguster les vins afin de juger de la qualité du millésime
  • Je n’ai aucune pressions éditoriale (le fait de pas avoir de pub !!!) donc je ne sais pas encore si je ferais des commentaires sur l’ensemble des 2010 ou sur les vins qui sortent du lot
  • Je suis critique de vin et il est normal que j’aille déguster les vins du millésime 2010 même si cela est trop tôt
  • Parce que cela m’amuse et me permet de prendre du recul quand je vois certains journalistes, négociants et/ou propriétaires se faire les yeux doux alors que par presse interposées il se tapent dessus
  • Et enfin parce que cela  me rappelle Vinexpo, ce grand déballage digne d’un vide grenier.

Bordeaux restara Bordeaux, avec ses tourments, ses problèmes, ses grands vins et ses prix insupportables. Mais si cela n’existait, que nous embêterions nous !

Ambroise Chambertin

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