Vin de la semaine : Château du Prieuré des Mourgues – Grande Réserve – Saint-Chinian – 2012

Vin de la semaine : Château du Prieuré des Mourgues – Grande Réserve – Saint-Chinian – 2012

C’est un domaine un peu timide, peu présent dans les médias, à l’ombre des grands guides actuels. Pourtant, ceux qui prieure-mourgues-grande-reseve-csavent aiment particulièrement les vins de ce beau domaine dont l’origine familiale se situe sur la commune voisine de Faugères. Deux appellations donc (Faugères et Saint-Chinian, avec également un domaine dans le département de l’Hérault) pour des vins élégants, précis, purs. Depuis 1990, Jérôme Roger effectue un beau travail et sait garder les pieds sur terre en proposant de bons rapports qualité/prix. Oui, à 8,50 Euros pour un millésime 2012, c’est une belle trouvaille !

Château du Prieuré des Mourgues – Grande Réserve – Saint-Chinian – 2012
Beau nez dense et complexe. Bouche tendue, fraîche, saline. Très beau fruit. De la mâche pour un vin bien en place, irréprochable. – 15,5

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