Nous sommes heureux de vous annoncer la sortie de notre dernier numéro dès la semaine prochaine. Au sommaire, un portrait de Giuseppe Rinaldi, Claude Dugat. Un focus sur le domaine …
Mois : juillet 2011
En guise “d’amuse bouche”, voici un extrait du prochain numéro de la revue Anthocyanes qui sera disponible semaine prochaine. Au programme : Rencontres avec Coche Dury et Claude Dugat, Dossier …
Bernard Magrez produit de (trop ?) nombreux vins qui pour certains sont superbes et pour d’autres trop modernes. Je me réjouissais de déguster ce vin japonais pour la première fois …
Juillet n’est pas encore terminé et il est audacieux de tirer des grandes leçons, mais nous allons essayer de comprendre quelles sont les conséquences de ce premier mois d’été sur …
Petit souvenir de mon périple en Bourgogne et juste pour la beauté de la photo. Vivement Octobre que je sois de nouveau sur le terrain….Et en espérant une dégustation….un …
Patrice RION est un nom qu’il faut retenir en Bourgogne. Situé à Prémeaux Prissey, ce domaine a été constitué en 1990 avec seulement 1ha de vignes. Patrice Rion était vinificateur …
Reçu ce jour un descriptif synoptique du millésime 2010 en Bourgogne (par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). A noter que ces écrits ont été validés par nos premières …
Les vins de Jean François Coche, ou devrais-je dire de Raphaël Coche, son fils, font partis de meilleurs vins du monde. En une génération les vins du Domaine Coche Dury …
Philipponnat est une maison de champagne qui, année après année, propose des vins de plus en plus qualitatifs. Misant que la qualité et la rareté de certains produits, tel que …