La vendange est, sans nul doute, l’acte du vigneron le plus connu. Effort d’une année de travail elle vient récompenser […]
Mois : juillet 2012
Les Clos Perdus – L'extrême – Vin de Pays des Côtes Catalanes – 2008 (vin de la semaine)
Perdu au milieu de la garrigue…Les Clos Perdus, domaine en Roussillon, porte bien son nom. Isolées dans les collines, les […]
Association Biturica : les Haut Médoc 2010
Comme vous le savez si vous êtes abonné à la revue papier, je trouve que le millésime 2010 est un […]
La colline de l'Hermitage devrait être sauvée
Reçu ce jour, un mail de Caroline Frey, expliquant les conclusions de la rencontre entre Michel Chapoutier, Caroline Frey et […]
Des capsules à vis…..vite !
Peut-être que cet article va vous choquer. Aura t-il, au moins, l’intérêt d’attirer votre attention sur un véritable problème dans […]
Yann Charlopin un esthète des vins blancs
Yann Charlopin, 30 ans, est un jeune homme discret. On le serait à moins, avec la figure tutélaire de […]
Qui l'eut cru, du Verdelho à Savennières (vin de la semaine)
Mon dernier voyage à Savennières aura eu l’immense mérite, d’une part de mieux comprendre cette appellation et d’autre part d’apprendre […]
Savennières, un terroir vraiment exceptionnel
Hier, dégustation de bon matin, chez la très joviale et professionnelle, Evelyne de Pontbriand. En tant que Présidente de […]
Sauvons la colline de l'Hermitage
Depuis quelques jours, la toile est en ébullition. Une fois pour une saine raison : sauver la colline de l’Hermitage. […]
Bodegas Castano – Dominio Espinal rosado – Yecla – 2011 (vin de la semaine)
Connaissez vous l’appellation de Yecla ? Prise en sandwich entre les régions de Jumilla, Alicante et Almansa, elle appartient à […]
