Hier, l’annonce du gagnant du concours mondial des sommeliers 2013, a permis de mettre en exergue l’influence montante de twitter […]
Mois : mars 2013
De la minéralité par Jacky Rigaux – Réponse à l’article de la RVF (Revue des Vins de France)
Jacky Rigaux m’accompagne dans la mise en oeuvre d’Anthocyanes. Je suis très heureux de pouvoir publier cet article qui, je […]
Primeurs 2012
Pendant que certains médias comme La RVF, Parker ou Suckling ont la « primeur » de la dégustation des primeurs bordelais (soit […]
