Avec Sancerre, Pouilly-Fumé, connait un regain d’intérêt des consommateurs français et internationaux. Un succès mérité, certes, mais qui ne favorise […]
Mois : octobre 2016
Cépages oubliés et vignobles disparus, le temps de la réhabilitation.
Avec les vendanges 2016, qui promettent d’excellents vins, sortent deux remarquables ouvrages, très originaux, l’un consacré aux cépages modestes ou […]
Millésime 2016 en Bourgogne, par Jacky Rigaux
Le millésime 2016 en Bourgogne Constatation encore jamais observée en Bourgogne, en tout cas depuis une quarantaine d’années, la chaleur […]
Andrée Trapet
Par amour elle est, aujourd’hui, bourguignonne. Mais son cœur, ses racines, son histoire procèdent de l’Alsace. En épousant Jean-Louis Trapet, […]
Vin de la semaine : Château du Prieuré des Mourgues – Grande Réserve – Saint-Chinian – 2012
C’est un domaine un peu timide, peu présent dans les médias, à l’ombre des grands guides actuels. Pourtant, ceux qui […]
Domaine Eric Rominger et Domaine Marcel Deiss
[tabs] [tab title= »Domaine Eric Rominger »] Eric Rominger nous a quittés dramatiquement en 2014. C’est son épouse, Claudine, qui s’occupe désormais […]
Ernest Burn et Valentin Zusslin
[tabs] [tab title= »Domaine Ernest Burn »] Voici un domaine qui ne laisse pas indifférent. Certains affirment que les niveaux de sucre […]
Domaine Schlumberger et Kuentz-Bas
[tabs] [tab title= »Domaine Schlumberger »] Par snobisme ou ignorance (ou bien les deux), certains donnent à ce beau domaine une patine […]
Albert Boxler et Bott-Geyl
[tabs] [tab title= »Domaine Albert Boxler »] On ne présente plus ce magnifique domaine de Niedermorschwihr qui porte la précision, la netteté […]
Vin de la semaine : Château Yvonne – L’Île Quatre Sous – Saumur-Champigny – 2014
Depuis l’arrivée de Mathieu Vallée (frère de Gérald Vallée du domaine de la Cotteleraie), Château Yvonne est en train, année […]
