VIGNERONS, GOURMETS ET TERROIRS DU MONDE RENCONTRES HENRI JAYER 2017 L’énergie, marqueur majeur du vin de lieu Quand Einstein, après […]
Mois : avril 2017
Vidéo des Primeurs 2016 : François Mitjavile – Tertre Rotebeouf
Vidéos Primeurs 2016 – Gabriel Vialard, Directeur Technique de Château Haut-Bailly
Gabriel Vialard est assez peu présent dans les médias mais son analyse est toujours intéressante car il accumule un maximum […]
Vidéo des primeurs 2016 : Olivier Berrouet – Petrus
Une analyse complète de la climatologie et du ressenti par Olivier Berrouet, le talentueux vinificateur de Petrus.
Vidéo des primeurs 2016 : Guillaume Pouthier – Ch. Les Carmes Haut-Brion
La vision de Guillaume Pouthier du Château les Carmes Haut-Brion, du millésime 2016 à Bordeaux.
Chroniques amusées des primeurs bordelais : Episode 3 – Le critique critiquable et critiqué
Comparez, comparez, il en restera toujours quelque chose, affirmait, péremptoire en diable, le critique idéal. Mari peu enviable, charmeur impénétrable, […]
