Saint-Péray, mon coup de coeur en Rhône nord.

Saint-Péray, mon coup de coeur en Rhône nord.

En 2014, le Rhône nord a souffert. Un climat difficile, avec un départ en fanfare lors du printemps où les températures s’emballèrent et un final d’une lenteur incroyable à cause d’une météo particulièrement froide et maussade. Pas de pluie, heureusement, mais le millésime sera estampé « froid ».

Bizarrement, les niveaux d’alcool et de sucres sont particulièrement élevés mais grâce à une acidité marquée, ce qui n’est pas toujours le cas dans cette région, les vins se tiennent et vont, pour les meilleurs d’entre eux . . .

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