Anselme Selosse : le millésime 2020, l’arrêt de la biodynamie et son avis sur la Champagne

Anselme Selosse est l’un des précurseurs en Champagne du retour au terroir. Face à la volonté des marques d’imposer un style maison, il s’est tourné très rapidement vers des champagnes de lieux, vers les terroirs, en assumant la singularité de chacun d’eux. De fait, Anselme Selosse est un grand vigneron. Impossible de magnifier le terroir si l’on ne s’impose pas une viticulture de haute couture et une très grande précision dans la conduite de son vignoble. Sa vision du millésime 2020 en Champagne est donc importante. Aussi . . .

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