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Auteur : Yohan Castaing
2018 notes et commentaires
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2018 : un millésime avec un supplément d’âme.
Miraculeux pour les uns, exceptionnel pour les autres, ravageur malheureusement pour quelques-uns, le millésime 2018 à Bordeaux restera dans les […]
Maison Louis Latour, au coeur de Corton.
En général, Louis-Fabrice Latour, ne mâche pas ses mots. À la tête de cette vénérable maison bourguignonne, mais aussi Président […]
Bordeaux 2016 en bouteilles : l’éclat du terroir
Alors, ce 2016 ? Grandiose ou pas ? Dès les dégustations en primeur, nous annoncions notre enthousiasme pour ce millésime […]
Bordeaux 2016 en bouteilles, notes et commentaires
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Bye, bye my friend.
Il est parfois des écrits dont on espère ne jamais les écrire. Malheureusement, la vie, cette grande chose si belle, […]
Vers des champagnes de lieux…
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De la légèreté des débats – le cas Lafon Rochet
L’époque est formidable. N’imaginez en rien mon envie de devenir critique cinématographique, le simple incipit de cet article devrait suffire […]
Mas de Daumas Gassac, vers un 2018 tout en douceur
On connait la famille Guibert pour son franc parler. Alors quand le mildiou s’impose en Languedoc, eux n’en font pas […]
