Analyse du millésime : Primeurs 2021 à Bordeaux, l'ipséité à l'œuvre …
Catégorie : Dégustation
Le millésime 2019 à Vouvray est incontestablement un très bon millésime. Toutefois, les vignerons ont dû faire face à des épisodes climatiques compliqués comme le gel, des chaleurs excessives et …
Comme tous les ans, la Maison Bollinger met un certain nombre de cuvées en marché. En cette fin du mois de mars, c’est La Grande Année, en version blanc et …
La Maison Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot, est ce que l’on appelle en France « une vénérable maison ». Ancrée dans la tradition champenoise, elle a commencé à …
« Je crois qu’il est temps de réaliser une dégustation verticale de Château Pichon Baron » me proposait, dans un français parfait et avec la pointe d’humour britannique indispensable à tout gentleman, …
Les vins de Sauternes sont d’une grande complexité. Complexité aromatique dès leur jeunesse et qui s’étoffe avec le temps, complexité de réalisation, car ce sont peut-être les vins les plus …
Domaine le plus septentrional du Médoc, Château Calon Ségur est célèbre pour ses vins et pour la phrase de son ancien propriétaire, le fameux Marquis de Ségur, Prince des vignes, …
Benoit Marguet, Champagne Marguet, connaît un succès d’estime depuis plusieurs années qui le place, sans conteste, parmi l’une des étoiles montantes de la biodynamie en Champagne. Originaire de Champagne, sa …
Décidément, la place de Bordeaux n’en finit pas d’attirer les nouvelles marques internationales. Après Acaibo le vin californien du couple Claire Villars-Lurton et Gonzague Lurtonvin californien du couple Claire Villars-Lurton …
On le sait, Ornellaia est l’un des super toscans nés il y a quelques années. C’est en 1981 que le marquis Lodovico Antinori décide de créer cette propriété avec l’idée de …
Comme beaucoup le savent, la Champagne est une région que j’aime et que je compare souvent à Bordeaux. Le réchauffement climatique ou la prise de conscience que la maturité juste …
Le prochain classement de Saint-Émilion, qui sera révélé en septembre 2022, pourrait être l’occasion pour Château-Figeac de renouer avec son glorieux passé en obtenant un rang amplement mérité, validant l’investissement …