Browsing Category
Dégustations
120 posts
Le Petit Cheval blanc, l’autre Cheval Blanc
Ce n’est plus un secret pour personne, les équipes de Château Cheval Blanc sont très dynamiques. La sortie…
Salon 2012
La célèbre marque de champagne va mettre en marché son millésime 2012 en novembre prochain. J’ai pu déguster…
Y d’Yquem 2020, Château d’Yquem 2009 et 2015
À l’invitation de Lorenzo Pasquini, le brillant oenologue italien promu directeur d’exploitation du Château d’Yquem, je me suis rendu à Sauternes pour déguster Y d’Yquem 2020, récemment mis en marché via la place de Bordeaux, contrairement à Château d’Yquem qui se « donne le temps nécessaire » et vient d’annoncer le report de sa mise en marché...
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 et Comtes de Champagne Rosé 2008
La Maison Taittinger vient juste de mettre en marché deux versions de sa cuvée mythique Comtes de Champagne.…
Bordeaux 2018 en bouteilles : enthousiasme conservé mais modéré pour quelques propriétés
Lorsque j’ai titré, pour l’analyse du millésime 2018 juste après les vendanges, « 2018 à Bordeaux : un millésime…
Sélection pour les Foires aux Vins d’Automne 2021
Vous le savez, je ne suis pas un fan absolu des Foires aux Vins en grandes surfaces même…
Millésimes Alsace, dégustation digitale…
Pour les raisons sanitaires que nous connaissons, le salon Millésimes Alsace a eu lieu du 7 au 9…
Septembre dynamique pour la place de Bordeaux
C’est désormais un rendez-vous incontournable de la rentrée qui s’étale jusqu’au mois d’octobre. La place de Bordeaux, habituellement…
Château Climens, verticale d’exception
Produire à Sauternes est un sacerdoce que beaucoup évitent. Faibles rendements, effets du changement climatique, dureté d’une terre…
Joseph Perrier : La Côte à Bras 2012 et Cuvée Joséphine 2012
Cette année, la maison Joseph Perrier a décidé de commercialiser deux cuvées rares : La Côte à Bras…