Browsing Category
Reflexions
78 posts
Suis-je atteint d'agueusie ?
Certaines fois, sans savoir pourquoi, sans être capable de donner une explication, nous passons à côté de certains…
Création d'un magazine : heurts et bonheurs
La création d’un magazine est assimilable à une naissance mais sur une période de temps beaucoup plus importante…Quelle…
Le rapport au temps dans le vin – Partie 3
La dégustation est le temps ultime de l’amateur de vin. S’intégrant dans un triptyque temporel, passé, présent et…
Le rapport au temps dans le vin – Partie 2
Selon les régions, de la fin Août à la fin Septembre, le temps s’arrête, se suspend, s’immortalise. Rien…
Le rapport au temps dans le vin – Partie 1
Le rapport au temps est une des réflexions majeures dans l’histoire philosophique. Est-on conscient du temps qui passe…
Qu'est ce qu'un grand vin ?
Hier, lors d’une dégustation très sympathique, un participant m’a demandé la définition d’un grand vin. J’avoue j’ai été…
Aristippe de Cyrène
Aristippe de Cyrène est un philosphe grec ( nous nous en serions douter….!!) qui fut un disciple de…
Du plaisir et de l'hédonisme dans la dégustation
J’ai la chance de pouvoir partager avec de nombreuses personnes mon amour pour le vin et pour la…