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Clos Rougeard : une verticale exceptionnelle

Le Clos Rougeard a toujours été un domaine à part dans l’appellation Saumur-Champigny. Lorsque la plupart des vignerons prenaient le parti d’une viticulture de rendement, des vins pas toujours qualitativement irréprochables, les frères Foucault (huitième génération au domaine), Charly (de son vrai prénom Jean-Louis, décédé en décembre 2015) et Nady (de son vrai prénom Bernard) signaient, comme leurs ancêtres avant eux, des vins différents, sur la fraicheur et le velouté. Une viticulture de « haute couture », des petits . . .

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