Domaine Eric Rominger et Domaine Marcel Deiss

Domaine Eric Rominger et Domaine Marcel Deiss

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Eric Rominger nous a quittés dramatiquement en 2014. C'est son épouse, Claudine, qui s'occupe désormais du domaine avec les enfants et l'aide des voisins attentifs. Ce beau domaine en biodynamie est adepte de la complantation chère à Jean-Michel Deiss. Le style est élégant, les vins particulièrement suaves et l'expression du Grand Cru Zinnkoepflé, de haut niveau.

Domaine Rominger Eric Sylvaner - Alsace - 2013

Fleurs blanches, nez encore fermé. Belle acidit . . .

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