Eloi_Jacob

Éloi Jacob au Château Fourcas Hosten

Après le départ de Caroline Artaud-Debelmas pour Château Clerc Milon, Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc, la propriété de Renaud et Laurent Momméja était en phase de recrutement d’un directeur général. Depuis le 4 mai 2020, c’est Éloi Jacob qui remplit cette fonction.

Éloi Jacob était directeur général de Château Fonplégade à Saint-Émilion, où il a entrepris un formidable travail viticole et un passage en culture biodynamique réussi.

Ce diplômé de Bordeaux Sciences-Agro aura pour objectif de poursuivre la stratégie viticole engagée par les propriétaires dans une culture biologique (dont le label devrait être validé en 2021) et d’engager le domaine vers une probable conversion en biodynamie.

Depuis 2010, Château Fourcas Hosten connait une vaste restructuration de son vignoble de 50 hectares et produit des vins au remarquable rapport qualité/prix.

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