Il serait dommage de réduire le domaine sud-africain Klein Constantia à la production du vin liquoreux, aussi qualitatif soit-il. On le sait, c’était l’un des vins préférés de Napoléon, tout au moins celui qu’il a commandé lors de son exil à Sainte-Hélène.
À la faveur des dégustations des vins internationaux commercialisés par la place de Bordeaux, Matt Day, le nouveau vinificateur et Hans Astrom, le directeur général . . .
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