Le numéro Automne/Hiver 2015-2016 de la revue Anthocyanes vient de sortir. Au programme :
- Focus appellation : Costières de Nîmes, une appellation plurielle, pleine de surprises et d’excellents vins à prix tendres.
- Réflexions : l’affabulation champenoise ou comment le mythe de Dom Pierre Pérignon a été créé.
- Portrait : François Mitjavile de Ch. Tertre Roteboeuf, le vigneron-philosophe.
- A la découverte d’Inglenook avec Jacky Rigaux.
- Guide d’achat : flash sur les appellations Lirac et Givry-Givry 1er Cru
- Livres : Pierre Galet et son encyclopédie des cépages et Wine On Tour, à la découverte de Stéphane Derenoncourt intime.
61 pages d’articles, de réflexions, de commentaires de dégustation. Toujours SANS publicité et totalement libre.
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