Premier millésime de belle qualité après le difficile quatuor 2011-2014, 2015 porte en lui toutes les espérances qualitatives, et donc […]
Articles
Vin de la semaine : Laurent Gauthier – Morgon Côte du Py – 2015
Le Beaujolais connait depuis quelques années une révolution salutaire. Des jeunes en devenir s’installent et les plus anciens prennent conscience […]
Agassac, vraiment agassant ?
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Vin de la semaine : Domaine Courbis – Saint-Péray – 2015
Les frères Courbis sont les gardiens du temple de ce très beau domaine de quelque 33 hectares, l’un des plus […]
Vin de la semaine : Baudry-Dutour – Le Petit Rouilly
Si la maison Baudry-Dutour (Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour) est connue pour la qualité de ses vins rouges et sa […]
Olivier Decelle, l’intransigeant.
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Vin de la semaine : Combel-La-Serre, Pur Fruit du Causse 2013
La demande des vins fruités, comme nous l’avons évoqué dans notre précédent article, semble être une tendance lourde de 2018. […]
Vin de la semaine : Calmel & Joseph – Les Terroirs – Faugères – 2015
C’est une des tendances que nous avons identifiées dans notre précédent article. Les vins de négoce, et avec eux les […]
Les tendances vin pour 2018
Quelques tendances pour 2018. – Premiumisation du Languedoc C’est un mot qui sonne mal, car il sonne anglais. Mais il […]
Champagne : la sélection pour les fêtes 2017
Les fêtes approchent. Quel meilleur moment pour profiter des mets d’exception et de convives choisies pour s’entourer de beaux nectars […]
