J’ai la chance de pouvoir partager avec de nombreuses personnes mon amour pour le vin et pour la viticulture. En […]
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Saint Vincent : patron des vignerons
Vincent est né dans une famille noble à la fin du 3ème siècle, à Huesca, petite cité espagnole au pied […]
Un long métrage sur la bio-dynamie : La Clef des Terroirs
Guillaume Bodin est né en Savoie en 1986. Après avoir découvert le monde du vin à l’âge de 11 ans […]
Un soir près de Lanton ou le ravissement de l’huître
L’huître est un sujet peu abordé par les magazines gastronomiques et pourtant de nombreuses choses sont en train de faire […]
Château des Tours – Vacqueyras
Le 2005 – Côtes du Rhône rouge De beaux arômes de fruits rouges, de cèdre, de tabac, de mûres. Une […]
Petrus Gaïa – Bordeaux – 2008
J’entends déjà les commentaires des puristes ou des ayatollahs de l’anti-modernisme ou de l’anti-commercial me dire « mais comment pouvez-vous mettre […]
