Penfolds : Collection 2020

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Contraint et forcé, Peter Gago, le très dynamique « winemaker en chef » de Penfolds, cette winery australienne qui produit de nombreux vins, n’a pu réaliser son « tour du monde » annuel pour cause de pandémie. Chaque année, il voyage en Europe et aux États-Unis pour présenter la collection Penfolds, l’ensemble des vins traditionnellement mis en marché au mois d’octobre. Même si son absence fut regrettée, une surprise de taille nous attendait lors de la dégustation parisienne.

En effet, la célèbre cuv . . .

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