C’est un évènement rare ! Le joyau des champagnes du groupe EPI (qui détient également Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck et Biondi-Santi), Rare Champagne est mis en marché en ce début du mois de juin avec le millésime 2008 selon la décision inhérente au chef de cave Régis Camus.
Bâti telle une ode au temps, Rare Champagne, comme son nom l'indique, n'est pas produit dans tous les millésimes. « Rare Champagne ce sont avant tout des millésimes » explique le . . .
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