Régis Camus prend sa retraite

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Comme toujours en Champagne, c’est sur le site de Sophie Claeys que les actualités sont annoncées en priorité. C’est donc par l’intermédiaire de www.lachampagnedesophieclaeys.fr que nous venons d’apprendre la décision de Régis Camus, l’emblématique chef de caves de Rare Champagne, de prendre sa retraite.

Élu meilleur « sparkling winemaker of the year » par l’International Wine Challenge à huit reprises en 2004 et 2013, il a commencé sa carrière en 1994 chez Piper Heidsieck aux côtés de Daniel Thibault, alors chef de cave.

Lors du décès prématuré de ce dernier, il a pris en charge les deux maisons : Piper Heidsieck et Charles Heidsieck.

En 2011, le groupe EPI a racheté ces deux marques avant de demander à Régis Camus de se concentrer sur Rare Champagne à partir de 2008.

Nous avions eu l’honneur de partager une dégustation à ses côtés pour la sortie de Rare Champagne 2008.

Aujourd’hui, Émilien Boutillat, chef de caves de Piper Heidsieck prendra sa relève et s’occupera de Rare Champagne tandis que Cyril Brun reste responsable de Charles Heidsieck.

Un moment festif à Reims aura lieu le 21 mars en l’honneur de Régis Camus. Toute l’équipe d’Anthocyanes.fr lui souhaite une excellente retraite.

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