Septembre dynamique : Beaulieu Vineyard – Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon – Napa Valley – 2015

À l’ouest des États-Unis, dans l’état de Californie, se situe la Napa Valley qui est une AVA (l’équivalent de nos AOC). À l’intérieur de cette AVA, il existe plusieurs sous-appellations comme Oakville, Yountville et Rutherford. Si la première est la plus « glamour » grâce à ses wineries reconnues dans le monde entier (Harlan Estate, Screaming Eagle ou Robert Mondavi Winery), la deuxième est le berceau de la vigne en Napa Valley, c’est bien la troisième, Rutherford AVA, qui nous int . . .

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