Anselme Selosse est l’un des précurseurs en Champagne du retour au terroir. Face à la volonté des marques d’imposer un style maison, il s’est tourné très rapidement vers des champagnes …
Étiquette : biodynamie
A travers l’émergence de la bio-dynamie dans le paysage agricole et viticole contemporain tend à se vivre une re-problématisation de la pensée agronomique, une réarticulation de la question de la …
BIO-DYNAMIE ET RATIONALITE (en photo de présentation, portrait de Rudolf Steiner). Jacky Rigaux A travers l’émergence de la bio-dynamie dans le paysage agricole et viticole contemporain tend à se vivre …
La biodynamie, philosophie de culture liant les astres, la lune et les relations entre les plantes et leur environnement, la spiritualité est aujourd’hui un sujet de discorde entre pro biodynamie …
L’un de nos articles concernant le sujet des vins naturels a fait beaucoup réagir au point de créer une mini polémique. Ne soyons pas égocentriques, il faut bien dire que …
La maison Roederer vient de racheter 12 hectares au domaine Leclerc-Brillant conduit en viticulture biodynamique. Le décès de Pascal Leclerc-Brillant en 2010 a sonné le glas de ce domaine (Lanson …
La biodynamie, philosophie de culture liant les astres, la lune et les relations entre les plantes et leur environnement, est aujourd’hui un sujet de discorde entre pro biodynamie et anti …
Guillaume Bodin est né en Savoie en 1986. Après avoir découvert le monde du vin à l’âge de 11 ans (!!) chez Patrick Hudelot, il décide de faire des études …