Depuis le sommet de la colline calcaire de Gruguet, à Mareuil-sur-Aÿ, la vue sur la champagne environnante est époustouflante. Mais ce qui happe le regard, c’est avant tout l’un des …
Étiquette : clos des goisses
Charles Philipponnat, l’élégant et distingué responsable de la Maison Philipponnat, nous accorde un interview exclusif juste au début de ses vendanges champenoises. L’occasion de « récolter » son premier jugement, mais aussi …
Philipponnat est une maison de champagne qui, année après année, propose des vins de plus en plus qualitatifs. Misant que la qualité et la rareté de certains produits, tel que …