Il est parfois bon de tordre le cou à des croyances bien trop ancrées dans nos esprits. Ainsi, celle qui […]
Étiquette : degustations
Foires aux vins 2020 : ma sélection et quelques pépites
Je dois le confesser, les Foires aux Vins, ce n’est pas trop mon truc. Je préfère, de loin, me fournir […]
Domaine Belargus, une valeur montante de l’Anjou
Ivan Massonnat est un financier avisé. Son métier ? Racheter des entreprises dans différents secteurs d’activités leur insuffler un nouvel […]
Champagne : sélection 2019/2020 – deuxième partie
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Zusslin, une famille bio et dynamique
Après les péripéties judiciaires de Sésame, le cheval familial qui aide au travail de la vigne et qui est une […]
Billecart-Salmon, un champagne de gastronome
Déguster une bouteille de Billecart-Salmon appelle inévitablement la gastronomie. Pas uniquement pour suivre la stratégie de communication engagée par la […]
Clos Rougeard : une verticale exceptionnelle
Le Clos Rougeard a toujours été un domaine à part dans l’appellation Saumur-Champigny. Lorsque la plupart des vignerons prenaient le […]
Anjou
Domaine Pithon-Paillé Jo et Isabelle Pithon ont fait de ce négoce une valeur sure dans la vallée de la Loire. […]
Sélection Muscadet
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Champagne : la sélection pour les fêtes 2017
Les fêtes approchent. Quel meilleur moment pour profiter des mets d’exception et de convives choisies pour s’entourer de beaux nectars […]
