Et oui, il n’y a pas que les Hospices de Beaune ! Avec l’imbroglio de l’année dernière et les prix […]
Étiquette : degustations
Maison Henri Giraud, la tradition et l’innovation en héritage.
On peut être une des plus anciennes maisons de Champagne et faire preuve de création et de dynamisme. En sourdine, […]
Krug, version 2006
C’est toujours un moment particulier pour une maison de Champagne de commercialiser une cuvée. D’autant plus, quand cette maison s’appelle […]
La colline de l’Hermitage par la Cave de Tain
Il est parfois bon de tordre le cou à des croyances bien trop ancrées dans nos esprits. Ainsi, celle qui […]
Foires aux vins 2020 : ma sélection et quelques pépites
Je dois le confesser, les Foires aux Vins, ce n’est pas trop mon truc. Je préfère, de loin, me fournir […]
Domaine Belargus, une valeur montante de l’Anjou
Ivan Massonnat est un financier avisé. Son métier ? Racheter des entreprises dans différents secteurs d’activités leur insuffler un nouvel […]
Champagne : sélection 2019/2020 – deuxième partie
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Zusslin, une famille bio et dynamique
Après les péripéties judiciaires de Sésame, le cheval familial qui aide au travail de la vigne et qui est une […]
Billecart-Salmon, un champagne de gastronome
Déguster une bouteille de Billecart-Salmon appelle inévitablement la gastronomie. Pas uniquement pour suivre la stratégie de communication engagée par la […]
Clos Rougeard : une verticale exceptionnelle
Le Clos Rougeard a toujours été un domaine à part dans l’appellation Saumur-Champigny. Lorsque la plupart des vignerons prenaient le […]
