David Cobbold, journaliste spécialisé dans le vin et animateur de In Vino BFM, a produit un article très intéressant sur les levures “indigènes”. Il ne croit pas aux levures indigènes …
David Cobbold, journaliste spécialisé dans le vin et animateur de In Vino BFM, a produit un article très intéressant sur les levures “indigènes”. Il ne croit pas aux levures indigènes …