La discussion, fort intéressante, entre Jacky Rigaux et Michel Bettane nous apporte des textes magnifiques. Après les commentaires de Mr Bettane sur le texte de Jacky, commentaires très respectueux et …
Étiquette : michel bettane
YC : Encore une fois, Jacky Rigaux me fait l’honneur de publier ce texte majeur sur ce blog. La qualité des propos m’amène à proposer ce dernier en version numérique, …
En France, il existe une polémique très intéressante, qui oppose l’un des plus grands dégustateurs, Michel Bettane et les défenseurs d’une viticulture biologique. Dans un article pour un journal italien, …