Pierre Seillan est un gaillard. L’accent caillouteux du Gers, les mains denses, les pieds dans la glaise. À première vue, il a tout du vigneron français. Effectivement, il l’est. Mais ce que l’on sait moins, c’est que l’homme est aussi l’un des grands vinificateurs américains. Depuis 20 ans, et grâce à la famille Jackson avec laquelle il est associé dans Vérité, il produit des vins d’inspiration bordelaise en pleine Sonoma Valley.
Le Comté de Sonoma est . . .
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