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François Breteau, triple roi mondial de la dégustation à l’aveugle : « Entre passion et jeu, une maîtrise exceptionnelle »
Triple roi mondial de la dégustation à l’aveugle, négociant en vin en Sud-Gironde, capitaine … Lire plus
Gastronomie
Banane : combien de calories pour un fruit ?
Banane dans un sac de sport, en dessert du midi ou glissée dans un … Lire plus
Gastronomie
Huilerie Richard : avis, catalogue et prix de cette boutique en ligne
Photo © Facebook de Huilerie Richard L’Huilerie Richard perpétue un savoir-faire familial dans la … Lire plus
Vin
Un verre de vin par jour : mythe ou bienfait pour la santé ? Découvrez ce que révèle la science sur le « paradoxe français »
Boire un verre de vin au déjeuner ou au dîner reste, en France, un … Lire plus
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Trompette de la mort : y a-t-il un danger à en consommer ?
Son nom fait frissonner, sa robe noire se confond avec la litière de feuilles, … Lire plus
Vin
Le groupe Red Wine électrise la magie de Noël au K Rouge
À Saint-Jean-le-Blanc, la soirée de Noël du K Rouge ne se résume plus à … Lire plus
Gastronomie
Quantité de lentilles par personne : les bonnes portions à retenir
Combien de lentilles par personne, comment les doser sans gaspiller et comment les intégrer … Lire plus
Vin
Vin rouge : découvrez notre sélection de bouteilles d’exception à moins de 7 euros
Le vin rouge à prix abordable n’a jamais été aussi passionnant. Entre les cuvées … Lire plus
Gastronomie
Combien de crozets prévoir pour 4 personnes ?
Pour un dîner d’hiver entre amis ou un déjeuner de famille, la question revient … Lire plus
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Les bars concerts près du campus de Grenoble : afterworks et live music étudiante
Grenoble, 5e meilleure ville étudiante de France, accueille chaque année entre 60 000 et … Lire plus
Vin
Arlay : Découvrez le programme détaillé de la Fête du Vin de Paille ce dimanche 18 janvier
ArlayFête du Vin de Paille, ce dimanche 18 janvier, avec un programme détaillé qui … Lire plus
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Recette du cake aux fruits confits de Cyril Lignac : le classique de goûter
Le cake aux fruits confits a quelque chose de rassurant. Ce gâteau classique traverse … Lire plus
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Passionné par le vin, découvrez ces 3 alternatives sans alcool qui m’aident à modérer ma consommation
Passionné de bons flacons mais lassé de finir chaque week-end avec l’impression d’avoir un … Lire plus
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Recette des tuiles aux amandes de Cyril Lignac : fines et croustillantes
Des tuiles aux amandes fines, dorées et ultra croustillantes qui sortent du four comme … Lire plus
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Garravet. « Rendre le vin à portée de tous » : l’application Wine Not révolutionne l’expérience d’achat
À Garravet, un village discret perdu entre coteaux et chemins de terre, un jeune … Lire plus
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Recette de pâte à tartiner selon Cyril Lignac : la version maison à tester
Reproduire chez soi une pâte à tartiner qui rivalise avec les marques emblématiques, tout … Lire plus
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Boire de l’eau ou du vin : le conseil surprenant de ce médecin pour votre santé
À chaque repas de fête, la même scène se répète : une bouteille de … Lire plus
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Recette du pain de Gênes de Cyril Lignac : le gâteau aux amandes ultra fondant
Le pain de Gênes a tout du gâteau discret qui ne paie pas de … Lire plus
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Recette gastronomique : le magret de canard traditionnel
Le magret de canard, joyau gastronomique français, requiert des techniques spécifiques pour révéler toute … Lire plus
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La recette officielle de focaccia façon Cyril Lignac
Dans de nombreuses cuisines françaises, la focaccia façon Cyril Lignac a remplacé la traditionnelle … Lire plus
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Le géant Castel en confrontation avec son ancien partenaire : un duel stratégique dans l’industrie du vin
Castel, mastodonte discret du marché mondial des boissons, se retrouve aujourd’hui au centre d’une … Lire plus
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Aubergines grillées au four à l’italienne : la recette simple et savoureuse
Sur une table de cuisine, quelques aubergines brillantes, une bouteille d’huile d’olive et un … Lire plus
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Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée : «L’introduction des boissons sans alcool a triplé nos ventes de vin»
Photo © Facebook de Anne-Sophie Pic Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée, bouscule en douceur … Lire plus
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Cannelloni : la recette traditionnelle italienne pas à pas
Cannelloni : la recette traditionnelle italienne pas à pas, c’est le genre de plat … Lire plus
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Aldi et le vin : Un duo audacieux qui bouscule les codes de la dégustation
Aldi s’est longtemps contenté, dans l’esprit des amateurs, d’un rôle discret sur le rayon … Lire plus
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Comment cuisiner et mettre en conserves des repas faits maison ?
En bref La conserve maison a toujours eu ce petit côté magique, celui de … Lire plus
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Teisseire : histoire et origine de cette fameuse marque de sirop
Teisseire, marque tricentenaire de sirops français, a su évoluer tout en préservant son héritage … Lire plus
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Spray huile d’olive : dans quel cas l’utiliser ?
L’huile d’olive en spray fait grandement évoluer la cuisine en combinant précision, économie et … Lire plus
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Comment choisir le domaine idéal pour une escapade œnotouristique ?
Vous rêvez d’un séjour œnologique mémorable, entre dégustation de vins et rencontres authentiques avec les vignerons ? Une escapade œnotouristique … Lire plus
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Repas copieux et vins : comment préserver sa digestion et son microbiote ?
En bref Quand on aime les belles tables, on finit forcément par se poser … Lire plus