maison_corbie_1

Vin de la semaine : Maison Corbie – Cabernet Sauvignon – Pays d’Oc – 2018

Il est toujours heureux de voir que des initiatives fleurissent dans le monde du vin. Ainsi, la nouvelle et très jeune Maison Corbie entend-elle faciliter l’accès du vin aux consommateurs par des vins sympathiques et des informations ludiques et essentielles.

Créée par Gustave et François, deux jeunes entrepreneurs dont le premier est venu au vin par atavisme (sa famille possède entre autres Château Talbot à Saint-Julien) et le second par passion, la Maison Corbie s’est donnée pour principale mission de proposer des vins abordables, tant en matière de qualité que de prix, tout en instruisant par la voie ludique les consommateurs. Défi délicat !

De leur approvisionnement, on ne sait pas grand-chose sauf que l’on suppute qu’ils sont issus d’achats de vins en vrac dans le sud de la France et que l’on sait qu’ils sont issus d’un domaine en culture HVE 2 (Haute Valeur Environnementale). De la qualité, on découvre que c’est un vin aux abords plutôt simples, mais bien réalisé, plein de fruit et de gourmandise. Enfin, de leur pédagogie, on s’étonne d’une étiquette qui s’ouvre comme un feuillet et laisse découvrir une kyrielle de questions et d’interrogations pour proposer aux consommateurs des pistes d’apprentissage et de compréhension (questions sur la couleur, sensations de dégustations, sur la couleur ou la région). Ce n’est certes pas l’invention du siècle, mais elle a l’immense mérite d’exister.

maison_corbie_2

Alors, en ces temps de confinement version 2, à l’heure de l’apéro, qu’il soit virtuel entre amis ou réel au sein de la famille (pas plus de 6 personnes SVP), ce cabernet-sauvignon fera l’affaire tout en s’amusant et en échangeant. Apéro dynamique en vue !

Maison Corbie – Cabernet Sauvignon – Vin de Pays d’Oc – 2018
Un nez de framboise et de cassis, de belles notes de fruits frais et une gourmandise assumée. Un beau jus, du fruit et toujours de la gourmandise en bouche. Bref, un vin parfait pour l’apéro sans prise de tête.- 88/100

Prix : 11 € directement sur le site.

Les commentaires sont fermés.