Photo © cave-cambuse.fr
Cambuse
Vins naturels & Sélection pointue
Cambuse met à l’honneur des vins nature, bios et biodynamiques, avec 200 références, allant des petits producteurs aux grands domaines, français et européens. Une belle sélection de bières et jus artisanaux est aussi disponible.
Assiettes à partager
Des produits simples mais de qualité, sourcés avec soin : charcuteries Maison Seguin, fromages La Pantinoise, produits italiens Terra Candido… À la carte, des assiettes entre 5€ et 20€, comme la burrata aux légumes confits ou la poitrine de porc croustillante sauce tonkatsu.
Une ambiance chaleureuse & conviviale
Parfait pour une dégustation entre amis, sur place ou à emporter.
👉 Un spot idéal pour découvrir des vins naturels et savourer de belles assiettes à partager.
📍 Adresse : 43 Quai de la Seine, 75019 Paris
📞 Téléphone : +33 9 82 55 11 71
🕒 Horaires : du mardi au vendredi de 17h30 à 23h
🌐 Site Internet : cave-cambuse.fr
Le Canon d’Achille
250 références de vins naturels
Cette cave à manger animée est portée par une équipe passionnée. Leur sélection met à l’honneur des vins vivants et sans artifices, comme un gewurztraminer du domaine Achillée ou un pineau d’Aunis de Sébastien Bobinet. À déguster sur place (droit de bouchon 9 €) ou à emporter.
Tapassiettes & Cuisine créative
Derrière le comptoir, Stephen des Aulnois et la cheffe Hélène Barré (ex-Matsuhisa et Il Carpaccio) envoient des petites assiettes bien troussées. Au menu : sashimi de Sériole, poulpe grillé ou encore halloumi au miel et sésame.
Un lieu hybride & chaleureux
Bois brut, comptoir central et ambiance conviviale pour trinquer autour de belles quilles et de bons petits plats.
👉 Un incontournable pour les amateurs de vins nature et de cuisine inventive.
📍 Adresse : 76 Bd de la Villette, 75019 Paris
📞 Téléphone : +33 1 44 52 96 53
🕒 Horaires : du lundi au vendredi de 12h-14h/17h-23h, samedi de 17h à 00h
La Cale
Une sélection pointue de vins nature
Avec 150 références soigneusement sélectionnées, La Cale ravira les amateurs de vins vivants, au verre ou à la bouteille (droit de bouchon).
Tapas & Saveurs iodées
À l’apéro, on navigue entre olives de Kalamata, beignets de fleurs de courgettes ou tartare de saint-jacques, avec des accords mets & vins bien pensés.
Une ambiance maritime & conviviale
Décor inspiré du grand large, atmosphère jazzy et chaleureuse.
👉 Un spot parfait pour les amateurs de vins vivants et d’escales gourmandes.
📍 Adresse : 113 Rue de Belleville, 75019 Paris
📞 Téléphone : +33 9 88 54 57 48
🕒 Horaires : du mardi au vendredi de 18h à 02h, samedi de 16h à 02h
🌐 Site Internet : lacaleparis.com
La Cave de Belleville
Sélection de vins vivants & Epicerie fine
Cette cave à vins met en avant une large gamme de vins naturels, bios et biodynamiques, soigneusement sélectionnés par François & Thomas, deux passionnés ayant fait le pari d’une reconversion audacieuse. Les bouteilles sont disponibles à la dégustation sur place ou à emporter.
Cave à manger & Assiettes gourmandes
À toute heure ou presque, on peut s’attabler autour de tapas de la mer, planches de fromages affinés, charcuteries de qualité et assiettes de saison. Une grande table d’hôtes accueille les groupes pour des moments conviviaux autour d’un bon verre.
Dégustations & Événements
Un jeudi sur deux, la cave organise des dégustations thématiques autour de six vins, accompagnées de fromages & charcuteries.
👉 Un spot incontournable pour les amateurs de vins vivants et les gourmands en quête de convivialité.
📍 Adresse : 51 Rue de Belleville, 75019 Paris
📞 Téléphone : +33 7 59 84 68 54
🕒 Horaires : 7/7, lundi, mardi et mercredi de 10h à 20h, jeudi de 10h à 23h, vendredi et samedi de 10h à 20h30 et dimanche de 11h30 à 19h
🌐 Site Internet : facebook.com/lacavedebelleville
Péniche La Bougeotte
Vins bio, nature & biodynamiques
Péniche navigante entre Paris et la Bourgogne, proposant 200 références de vins bio et naturels sélectionnées au fil des canaux. À bord, dégustez des crus d’exception sur place ou à emporter.
Assiettes à partager
Tapas à la française, charcuteries, fromages, fruits de mer et croques gourmands. Une cuisine simple mais raffinée, idéale pour accompagner les vins.
Une ambiance unique & festive
Guinguette flottante en été, salon cosy en hiver, La Bougeotte accueille concerts, projections, ateliers de dégustation et événements culturels tout au long de l’année.
👉 Un lieu atypique pour trinquer, grignoter et voguer sur de belles découvertes vinicoles.
📍 Adresse : Face au 46 quai de la Loire, 75019 Paris
📞 Téléphone : +33 7 67 72 99 01
🕒 Horaires : du mardi au samedi de 17h à 00h
🌐 Site Internet : peniche-labougeotte.com
Le Sacré Vin
Une sélection pointue & accessible
Entre le bassin de la Villette et les Buttes Chaumont, Le Sacré Vin propose des vins raisonnés, biodynamiques et naturels à prix abordables.
Dégustations & rencontres
Tous les samedis matin à partir de 11h, venez découvrir les pépites de la cave lors de dégustations conviviales.
Des champagnes d’exception
Le Sacré Vin arpente régulièrement le vignoble champenois pour dénicher des cuvées artisanales comme celles de la Maison Baron Albert, pionnière en viticulture durable.
👉 Un caviste convivial où chaque vin raconte une histoire et où le partage est au cœur de l’expérience.
📍 Adresse : 118 Rue de Meaux, 75019 Paris
📞 Téléphone : + 33 1 42 45 39 59
🕒 Horaires : du mardi au vendredi de 10h30-13h30/15h-19h30, samedi de 10h00-13h30/15h-19h30
🌐 Site Internet : lesaccrevin.com