Adresse mythique de Neuilly-sur-Seine, Livio concentre tout ce que beaucoup recherchent dans un restaurant italien : une histoire longue comme un roman familial, une salle animée où les conversations montent avec les effluves de pizza, et une carte qui aligne les classiques de la cuisine italienne sans chichis inutiles. Installée rue de Longchamp depuis les années 1960, cette table a vu passer plusieurs générations de voisins, de cadres de La Défense en goguette et de familles qui y réservent systématiquement pour les grandes occasions. Les avis convergent sur quelques points clés : ambiance chaleureuse, service rodé, et un sentiment de constance qui rassure quand on pousse la porte un soir de semaine.
Pour qui s’intéresse de près aux bonnes adresses transalpines en région parisienne, Livio mérite qu’on prenne le temps de regarder ce qui fait sa singularité. On parle ici d’un établissement qui assume clairement son statut d’institution plutôt que celui de néo-trattoria à la mode. Pâtes al dente, pizza au feu de bois, osso buco, scampi fritti ou carpaccio sont servis dans un décor qui évoque plus le bistrot new-yorkais que la petite osteria de village, mais la générosité des assiettes et l’odeur du basilic rappellent vite les marchés de la péninsule. Les habitués ne viennent pas seulement pour manger, ils viennent pour retrouver une atmosphère, un rituel, un tempo. Cette présentation s’attache à décrypter l’expérience Livio, des assiettes au service, en passant par l’ambiance et les accords mets-vins possibles autour de cette cuisine italienne assumée.
En bref
- Institution de Neuilly-sur-Seine ouverte depuis les années 1960, Livio fait figure de repère pour les amateurs de restaurant italien classique.
- Carte centrée sur les incontournables de la cuisine italienne : pizza, pâtes, carpaccio, osso buco, scampi fritti, desserts traditionnels.
- Ambiance conviviale et animée, avec terrasse, grandes tablées, accueil adapté aussi bien aux familles qu’aux dîners romantiques.
- Service structuré avec réservation fortement conseillée, temps d’attente fréquents aux heures de pointe, et équipe rodée aux groupes.
- Large offre de boissons : vins, bières, cocktails, spiritueux, ainsi que cafés serrés pour terminer le repas à l’italienne.
Livio Neuilly-sur-Seine, une institution italienne et ses avis contrastés mais passionnés
Lorsqu’on prononce le nom Livio à Neuilly-sur-Seine, on ne parle pas d’une adresse anonyme parmi d’autres. Créé dans les années 1960 par un Italien tombé amoureux de la cuisine toscane, le lieu a commencé comme une petite trattoria d’une poignée de couverts avant de s’étendre au fil des décennies. Aujourd’hui, cette maison occupe une place à part dans le paysage local, presque autant qu’une boulangerie de quartier dans un village. Les habitants évoquent leurs premiers dîners en amoureux, les pizzas du mercredi avec les enfants, ou les repas de famille qui finissent tard autour d’un tiramisu partagé.
Les avis sur ce restaurant italien sont nombreux, parfois contradictoires, mais rarement tièdes. Beaucoup saluent la fidélité de la carte à une certaine idée de la tradition : ici, on trouve les grandes recettes que l’on retrouve aussi quand on part en voyage culinaire en Italie, comme on peut le lire dans cette exploration des marchés transalpins sur la découverte de l’Italie via le marché d’Alba. D’autres soulignent que le succès de Livio entraîne des temps d’attente notables, surtout les soirs de week-end, même avec réservation. Cette effervescence fait partie du décor et, pour certains, contribue au charme des lieux.
Un point revient souvent dans les commentaires de clients : la constance. La pizza quattro formaggi ou les lasagnes goûtées dix ans plus tôt ressemblent beaucoup à celles servies aujourd’hui. On peut voir cela comme un manque d’audace, ou au contraire comme une promesse tenue aux fidèles. Livio ne cherche pas à coller aux tendances éphémères de la gastronomie, il conserve une ligne de conduite lisible, centrée sur la simplicité et la régularité. Pour une soirée où l’on veut limiter les surprises et retrouver un goût familier, cet ancrage constitue un vrai atout.
Les nombreux commentaires positifs sur l’ambiance insistent aussi sur la dimension théâtrale de la salle. Bruit de vaisselle, échanges entre les serveurs, conversations entre tables voisines : la maison ne joue pas la carte du restaurant silencieux. On est plus proche d’une grande cantine italienne que d’un salon feutré. Ceux qui recherchent un tête-à-tête dans une atmosphère ultra-calme choisiront peut-être une autre adresse, mais pour un repas vivant, avec de la matière sonore et des éclats de rire, le décor fonctionne très bien.
À l’heure où les bars à vin se multiplient dans tout Paris, de la rive droite du 1er au 3e arrondissement comme le montrent des sélections telles que les meilleurs bars à vin du 1er ou encore du 3e arrondissement de Paris, Livio garde sa personnalité de grande brasserie italienne familiale. Le contraste est intéressant : ici, on ne vient pas pour déguster au millilitre un vin pointu, mais pour accompagner une pizza ou un plat de pâtes avec une bouteille conviviale, en priorité. Cette cohérence globale explique en partie pourquoi l’adresse conserve, malgré quelques critiques ponctuelles, une base de clients fidèles et une réputation solide dans la durée.
Au fond, la majorité des avis racontent la même chose avec des mots différents : Livio n’est pas une trattoria minimaliste de nouvelle génération, mais un morceau d’histoire culinaire de Neuilly-sur-Seine, que l’on apprécie d’autant plus si l’on sait ce que l’on vient y chercher.
Carte, spécialités italiennes et qualité des pâtes et pizzas chez Livio
La force de ce restaurant italien réside d’abord dans sa carte, qui assume une approche large et rassurante. Le client retrouve toutes les grandes familles de la cuisine italienne : antipasti à partager, salades composées, pâtes longues ou courtes, risotti, viandes mijotées, poissons, et une section généreuse de pizzas cuites au four. Ce n’est pas ici que l’on croisera de la cuisine moléculaire ou des dressages très graphiques, la maison mise plutôt sur la lisibilité des intitulés et sur des portions pensées pour rassasier.
Les pâtes restent un indicateur intéressant pour jauger le niveau d’un lieu. Chez Livio, elles arrivent généralement cuites al dente, avec des sauces classiques mais bien assaisonnées : tomate-basilic, carbonara version italienne, fruits de mer, ou encore sauces aux champignons selon la saison. Certains avis mentionnent un faible pour les lasagnes, gratinées juste ce qu’il faut, avec une couche de fromage doré qui croque légèrement sous la fourchette. On retrouve là cette obsession du geste simple bien exécuté, comparable à ce qu’on perçoit chez certains pâtissiers quand ils soignent un pain de Gênes comme détaillé sur cette analyse du pain de Gênes de Cyril Lignac.
Côté pizza, la maison s’appuie sur un four entretenu avec soin. Les fonds sont fins au centre, plus gonflés sur le pourtour, et supportent sans s’affaisser des garnitures généreuses. Margherita, Regina, Quattro formaggi, Diavola ou versions plus marines cohabitent à la carte. Ceux qui ont déjà réfléchi à l’achat d’un four dédié à la maison reconnaîtront la signature d’une cuisson maîtrisée, bien plus précise que ce qu’offre un petit appareil domestique, sujet d’ailleurs abordé en détail dans le guide sur le coût d’un four à pizza. L’adresse ne revendique pas un style napolitain strict, mais un compromis lisible et agréable pour un large public.
Pour aller plus loin, la carte propose aussi des plats emblématiques comme l’osso buco, les scampi fritti (crevettes panées et frites) ou le carpaccio de bœuf. Ces recettes, souvent citées dans les retours clients, permettent de sortir du duo pâtes-pizza tout en restant dans l’ADN de la maison. Quand le veau de l’osso buco est bien mijoté et que la sauce s’est imprégnée des arômes de légumes et de vin blanc, on touche à ce que la cuisine italienne peut offrir de plus réconfortant.
Les desserts complètent cet ensemble : tiramisu, panna cotta, glaces et sorbets, parfois quelques pâtisseries plus gourmandes. On n’est pas dans une pâtisserie de haute voltige, mais dans un registre maison, pensé pour terminer le repas en douceur. Certains soirs, l’addition calorique grimpe rapidement, surtout si l’on a commencé par une pizza à partager et un plat principal, mais c’est aussi ce genre de repas roboratif qui marque la mémoire.
Pour analyser cette carte, il peut être utile de la comparer à d’autres expériences italiennes européennes, voire à des destinations dédiées au voyage gourmand, comme celles recensées dans ce top des destinations culinaires d’Europe. Livio ne cherche pas à rivaliser avec les tables étoilées de la botte, mais plutôt à offrir, tout près de Paris, un condensé de références italiennes lisibles et généreuses, qui parlent immédiatement aux convives.
Ce mélange de simplicité, de repères clairs et de spécialités bien identifiées constitue le socle de l’expérience Livio. Pour beaucoup de clients, c’est précisément ce qu’ils viennent chercher : une cuisine italienne de tous les jours, faite pour être partagée, qui tient bien la route quand on veut fêter quelque chose ou simplement se retrouver autour d’une table animée.
Ambiance, décor et expérience de service dans ce restaurant italien de Neuilly-sur-Seine
Au-delà de l’assiette, les avis insistent fortement sur l’ambiance chez Livio. La salle principale mélange codes de bistrot new-yorkais et énergie de grande trattoria. Banquettes, tables serrées, murs couverts de cadres, parfois un toit ouvrant qui laisse entrer la lumière aux beaux jours : tout converge vers une impression de lieu habité. L’établissement ne donne pas l’impression d’avoir été conçu pour une page Instagram, mais pour accueillir du monde, souvent beaucoup de monde, midi et soir.
La maison dispose d’une terrasse, très prisée dès que le soleil se montre. On y capte l’animation de Neuilly-sur-Seine tout en restant dans une bulle italienne, avec les odeurs de pizza et de café serré. Les familles apprécient cette possibilité de s’installer dehors, surtout avec des enfants qui ont parfois besoin de respirer un peu entre deux bouchées de pasta. Les soirs d’été, les tables se remplissent vite et le volume sonore monte doucement, créant cette atmosphère de joyeuse cohue typique des grandes adresses populaires.
Le service suit cette dynamique. Les serveurs couvrent une grande surface, naviguent entre tables de touristes, voisins du quartier, repas de groupes et dîners en amoureux. Plusieurs avis mentionnent des serveurs particulièrement attentifs avec les enfants, sachant recommander un plat du jour, un format de pizza à partager ou un dessert à diviser en plusieurs cuillères. On est ici dans une gestion de flux importante, où l’efficacité prime parfois sur la démonstration théâtrale, mais les équipes connaissent leur carte et l’histoire de la maison.
Les temps d’attente peuvent exister, surtout lors des pics d’affluence. Là encore, les témoignages divergent : certains trouvent que cette attente fait partie du jeu dans une adresse très fréquentée, d’autres auraient aimé un rythme plus posé. Pour optimiser l’expérience, la réservation s’impose presque comme un passage obligé. Les soirs de week-end ou les déjeuners de semaine avec collègues, mieux vaut anticiper, car Livio attire aussi bien les habitants de Neuilly que les visiteurs de passage dans l’ouest parisien.
L’établissement a aussi pensé aux groupes et aux grandes tablées. La configuration des lieux se prête aux repas de famille, aux anniversaires ou aux retrouvailles entre amis. On croise facilement des tables de dix personnes, voire plus, avec des pizzas au centre, des plats à partager et une ou deux bouteilles qui circulent. Dans ce contexte, l’ambiance devient presque celle d’une fête improvisée, loin des restaurants trop sages. Les amateurs de bars à vin intimistes pourront toujours compléter leur soirée dans des adresses plus pointues du 17e arrondissement, comme celles listées sur cette sélection de bars à vin du 17e, mais Livio joue une partition différente.
Enfin, l’accessibilité est souvent mentionnée comme un point positif. Entrée, toilettes, places assises adaptées aux personnes en fauteuil roulant et présence de chaises hautes pour les enfants dessinent un cadre inclusif. Couplé à une atmosphère décrite comme détendue et bienveillante, ce dispositif permet de rassembler des profils variés autour de la même table. Que l’on arrive en couple, avec une poussette ou avec un parent âgé, on trouve en général une configuration adaptée.
En résumé, l’expérience de salle chez Livio repose sur un trépied clair : une ambiance vivante, un décor chaleureux sans ostentation, et un service qui conjugue efficacité et petites attentions, surtout pour les habitués et les familles.
Boissons, vins, cocktails et alternatives sans alcool pour accompagner la cuisine italienne
Pour accompagner une pizza ou un plat de pâtes, la carte des boissons chez Livio joue la polyvalence. On y trouve des vins, des bières, des cocktails et un choix de spiritueux qui permet de couvrir la plupart des envies. L’objectif n’est pas de rivaliser avec les grandes cartes de bars à vin, mais d’offrir suffisamment d’options pour bâtir un accord mets-boisson cohérent, qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide ou d’un dîner plus prolongé.
Les vins italiens occupent une place logique, avec des rouges souples pour les pizzas et les pâtes en sauce tomate, quelques blancs pour les carpaccios et les poissons, et parfois des bulles pour les apéritifs. Les amateurs d’accords plus précis pourront s’inspirer de guides détaillés comme celui consacré aux accords vins et pizzas, afin de choisir entre un rouge toscan plus structuré, un sangiovese plus léger ou un blanc aromatique, selon les ingrédients présents sur la pâte.
Côté cocktails et apéritifs, la maison propose des classiques qui s’accordent bien avec l’esprit italien : spritz, negroni, amers à base d’agrumes. Ces boissons accompagnent volontiers les antipasti, les planches à partager ou les petites portions servies en début de repas. Pour les curieux qui aiment jouer avec l’amertume, un détour par des références plus pointues sur le mezcal et les drinks d’auteur, comme ceux décrits dans ce tour d’horizon des cocktails au mezcal, peut inspirer de futures explorations, même si Livio reste concentré sur l’univers italien.
Les alternatives sans alcool ne sont pas oubliées. Sodas, eaux, jus de fruits, mais aussi cafés et thés ferment la marche. Dans une logique de repas en famille ou de déjeuner de travail, ces boissons tiennent une place importante. Pour ceux qui souhaitent limiter l’alcool tout en gardant une sensation de convivialité, des pistes plus abouties existent, notamment celles décrites dans le guide sur les alternatives sans alcool au vin. Même si la carte de Livio n’en fait pas un axe central, l’idée de proposer un spritz sans alcool ou un jus travaillé pourrait constituer une évolution intéressante.
Les cafés occupent naturellement une place stratégique en fin de repas. Expresso court et serré pour les puristes, versions plus allongées pour d’autres, souvent accompagnés d’un dessert. Dans ce domaine, Livio joue un rôle de passeur vers l’Italie du quotidien, où le café conclut presque systématiquement le repas. Couplé à un tiramisu ou à une mousse au chocolat d’inspiration pâtissière, comme celles que l’on peut étudier dans le détail sur ce focus sur la mousse au chocolat, il prolonge l’expérience sans l’alourdir.
Un dernier mot sur la modération. Les repas chez Livio peuvent être copieux, avec antipasti, pizza ou pâtes, dessert et boisson. Gérer son rythme, alterner eau et vin, et écouter ses sensations reste la meilleure manière de profiter de ce type de table sans fatigue inutile. Des repères simples, comme ceux rappelés dans cet article sur la relation entre eau, vin et santé, permettent de savourer les plaisirs de la gastronomie italienne tout en restant à l’écoute de son corps.
En combinant une offre de vins abordables, des cocktails classiques et des options sans alcool, Livio propose finalement une palette cohérente avec sa vocation première : accompagner une cuisine généreuse, servie dans un cadre animé, à Neuilly-sur-Seine.
Services pratiques, accessibilité et conseils pour profiter au mieux de Livio
Pour une adresse aussi fréquentée, les services annexes jouent un rôle clé dans les avis. Livio propose des repas sur place, bien sûr, mais aussi une organisation pensée pour accueillir un public large. L’entrée, les toilettes et certaines places assises sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant, ce qui facilite les déjeuners et dîners intergénérationnels. La présence de chaises hautes et d’un menu enfant confirme l’orientation familiale de la maison, souvent saluée par les parents.
Le stationnement peut représenter un sujet sensible dans ce secteur de Neuilly-sur-Seine. L’établissement s’appuie sur un parking payant à proximité et propose un service de voiturier, ce qui simplifie l’arrivée des clients venus en voiture depuis d’autres quartiers de l’ouest parisien. À l’intérieur, le Wi-Fi, l’acceptation des cartes de crédit, des paiements mobiles NFC, des titres-restaurant ou de solutions comme Pluxee complètent le tableau. Ces détails paraissent anodins, mais dans le quotidien d’un déjeuner professionnel ou d’un dîner de groupe, ils fluidifient clairement l’expérience.
Pour ceux qui découvrent Livio pour la première fois, quelques conseils pratiques permettent d’optimiser la visite :
- Réserver à l’avance, surtout les soirs de week-end ou les déjeuners du vendredi.
- Arriver légèrement en décalé par rapport aux pics de service pour limiter le temps d’attente.
- Privilégier la terrasse aux beaux jours si l’on aime manger en extérieur.
- Commander une pizza ou des antipasti à partager pour mieux goûter la variété de la carte.
Les avis mentionnent aussi la possibilité de service traiteur pour certains événements. Pour un anniversaire, un pot de départ ou une soirée professionnelle, cette option peut constituer un bon compromis entre le confort de son propre lieu et la signature culinaire italienne de Livio. Dans ces situations, la collaboration avec les équipes du restaurant permet d’adapter les quantités, la sélection de plats et parfois même les horaires de retrait.
Du point de vue du budget, Livio se positionne dans une catégorie que l’on pourrait qualifier de cœur de gamme confortable. On y trouve des formules déjeuner à prix raisonnable pour le secteur, avec entrée, plat et boisson, et une addition qui reste cohérente avec le niveau de service et l’emplacement. Ceux qui cherchent des idées cadeaux autour de la gastronomie italienne, comme une soirée pizza entre amis ou un dîner en famille, peuvent d’ailleurs s’inspirer des pistes évoquées dans ce guide d’idées cadeaux pour passionnés de gastronomie, Livio servant alors de cadre pour un moment offert plutôt que pour un simple repas.
Enfin, quelques clients choisissent de prolonger l’expérience italienne à la maison. Une focaccia maison pour l’apéritif, inspirée par certains pas-à-pas comme celui présenté sur cette recette de focaccia, suivie d’un dîner chez Livio, permet par exemple de construire une soirée thématique autour de la péninsule. On voit là comment un restaurant peut s’inscrire dans une culture culinaire plus large, en complément d’autres expériences, qu’il s’agisse d’épiceries, d’ateliers de cuisine ou d’autres tables italiennes de la région parisienne.
Livio n’est donc pas seulement une adresse où l’on vient manger, mais une pièce d’un puzzle plus vaste pour qui construit une année ponctuée de moments gourmands. Avec ses services bien pensés, son accessibilité et sa capacité à accueillir des publics très différents, le restaurant occupe une place pratique autant que gourmande dans le quotidien des habitants de Neuilly-sur-Seine et de leurs voisins.
Repères pratiques et synthèse de l’expérience Livio à Neuilly-sur-Seine
Pour aider à situer en un coup d’œil ce que propose Livio, quelques repères concrets peuvent servir de boussole, surtout pour ceux qui comparent plusieurs restaurants italiens dans l’ouest parisien. L’établissement réunit en un seul lieu une offre étendue de plats, une ambiance marquée, des services nombreux et une position centrale dans la vie de quartier. Il ne cherche pas à être discret, au contraire, il assume son rôle de grande table italienne où l’on se retrouve régulièrement.
Un moyen simple de synthétiser cette expérience consiste à regarder la combinaison entre atmosphère, cuisine, boissons et services. Le tableau suivant permet de visualiser rapidement ces différents aspects.
| Aspect | Points clés chez Livio | Intérêt pour le client |
|---|---|---|
| Ambiance | Salle animée, terrasse, décor chaleureux, fréquentation familiale et de groupes | Idéal pour repas conviviaux, fêtes, dîners de quartier |
| Cuisine | Pâtes al dente, pizzas au four, osso buco, scampi fritti, carpaccio, desserts classiques | Repères clairs pour amateurs de cuisine italienne traditionnelle |
| Boissons | Vins, bières, cocktails, spiritueux, alternatives sans alcool, cafés | Accords simples et accessibles pour tous les profils de convives |
| Services | Réservation, groupes, traiteur, accessibilité, voiturier, paiement varié | Organisation facilitée pour repas de travail, familles et événements |
| Public | Familles, couples, groupes d’amis, touristes, habitués de Neuilly-sur-Seine | Atmosphère inclusive, tendance à être bruyante aux heures de pointe |
Face à ce profil, chacun peut se demander ce qu’il attend d’un restaurant italien. Si l’objectif est de vivre une expérience très pointue autour d’un seul plat, dans un cadre très silencieux, d’autres adresses conviendront mieux. En revanche, si l’on cherche un lieu capable d’accueillir une grande tablée, de servir des plats italiens classiques en quantité généreuse, et de proposer un service qui tient la cadence, Livio coche beaucoup de cases.
La concurrence en matière de cuisine italienne reste forte, que ce soit en région parisienne ou lors de séjours à l’étranger. Un simple coup d’œil aux restaurants d’autres capitales ou aux trattorias emblématiques décrites dans des carnets de voyage culinaires met en évidence la diversité des styles. Livio se distingue en jouant la carte de la longévité et de la continuité, ce qui n’est pas la voie choisie par toutes les enseignes. On peut considérer cela comme un parti pris solide, presque militant, à l’heure des concepts éphémères.
Les avis invitent finalement à vivre l’expérience pour se faire sa propre opinion. Certains seront séduits par la constance de la cuisson des pâtes, par la pâte des pizzas, par le sourire d’un serveur qui reconnaît les habitués. D’autres trouveront que l’affluence et le bruit les éloignent de leur idéal de repas italien. Ces divergences ne sont pas un problème, elles reflètent simplement la capacité d’un lieu à susciter des attentes et des discussions.
En filigrane, Livio rappelle une évidence que beaucoup d’amateurs de gastronomie constatent avec le temps : une grande table populaire ne se mesure pas seulement à l’épaisseur de sa carte des vins ou au nombre de plats signatures, mais à la façon dont elle s’inscrit dans le quotidien d’un quartier et dans la mémoire de ceux qui y ont célébré un moment important. De ce point de vue, Neuilly-sur-Seine possède avec Livio une adresse qui compte, et qui continue d’écrire son histoire au rythme des services du midi et du soir.
Quel type de cuisine propose Livio à Neuilly-sur-Seine ?
Livio propose une cuisine italienne classique et généreuse. La carte s’articule autour de pizzas cuites au four, de pâtes al dente, de plats mijotés comme l’osso buco, de spécialités de la mer comme les scampi fritti, ainsi que de carpaccios et de desserts traditionnels tels que tiramisu et panna cotta. L’ensemble vise une expérience conviviale et lisible, sans effets de mode.
L’ambiance du restaurant Livio est-elle adaptée aux familles avec enfants ?
Oui, l’ambiance chez Livio convient bien aux familles. Le restaurant dispose de chaises hautes, d’un menu enfant et d’équipes de salle habituées aux grandes tablées. L’atmosphère est plutôt animée que silencieuse, ce qui met moins de pression sur les parents. La terrasse, quand elle est ouverte, offre aussi un cadre agréable pour les repas en famille.
Faut-il réserver pour dîner chez Livio à Neuilly-sur-Seine ?
La réservation est fortement recommandée, surtout le soir et le week-end. Le restaurant attire aussi bien les habitants de Neuilly-sur-Seine que les visiteurs de passage, ce qui engendre des temps d’attente aux heures de pointe. Réserver et arriver légèrement en décalé par rapport au rush permet en général de profiter d’un service plus fluide.
Quelle boisson choisir pour accompagner une pizza ou des pâtes chez Livio ?
Pour une pizza ou des pâtes en sauce tomate, un rouge italien souple fonctionne très bien. Les carpaccios et les plats de poisson s’accordent plutôt avec un blanc vif. Les amateurs d’apéritifs peuvent commencer par un spritz ou un verre de vin, tout en alternant avec de l’eau pour garder de la fraîcheur. Ceux qui préfèrent limiter l’alcool peuvent se tourner vers les boissons sans alcool ou un simple expresso en fin de repas.
Livio est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Le restaurant dispose d’une entrée et de toilettes accessibles en fauteuil roulant, ainsi que de places assises adaptées. Couplé à une équipe habituée à accueillir des publics variés, cela permet aux personnes à mobilité réduite de profiter plus sereinement d’un repas, que ce soit en famille, entre amis ou pour une occasion particulière.